2024年10月07日
【fun place for kids あいびぃおおぞの】カレー作り🍛【長崎市】

こんにちは！あいびぃおおぞのです(^^)/
今回は調理活動の一環として、「カレー作り」をしました🍛

＜目的＞
①初歩的な調理の技術を身に付ける。（包丁の使い方、皮むきの仕方など）
②献立を理解し、調理から後片付けまでに至る一連の作業を習得する。
③食への関心を高め、将来の自立に向けて楽しみながら技術を身に付ける。

子ども達には、①食材を切る担当②食材を炒める担当③お味噌汁を作る担当に分かれて
作業に取り組んでもらいました。

包丁の使い方や注意すること等は作業をしながら伝えていきながら、料理をすることの楽しさや大変さなどを
感じてもらっています。

何度か調理活動を経験している児童は、初めて体験する児童に優しく教えることもあり、
子ども達同士で協力しながら頑張っている姿もありました( *´艸｀)

昼食後の後片付けもみんなでしっかりと終えることが出来ています。
今後も調理活動を通して、将来役に立つスキルを身に付けて行ってもらいたいと思います♪
調理を楽しみながら学んでいきましょうね(^_-)-☆